牛奶饮料不足,用于补充

浏览量:2020-09-18 16:39

的矿泉水


  西方人的日常生活离不开乳制品,但我国人在膳食结构方面与他们大不相同,因此人体所需的钙元素获取最大。矿泉水加工厂泉水的可溶性钙离子吸收性好,是廉价、稳定、稳定的钙补充途径。


  矿泉水加工厂泉阳川表示,2013年,中国营养学会建议中国18岁以上成年人的钙推荐摄入量为每天800毫克以上,但由于中国人的膳食结构,90%的人发现自己一生都处于钙饥饿状态。


  据1998年的报道,我国中年人的膳食钙平均摄取量只有470毫克(与推荐量相比,只有58.75%),平均目标率只有7.9%,钙的来源以吸收的植物性食物为主。


  据2010-2012浙江省营养监测显示,钙摄入量在大城市为588.3mg,中小城市为498.9mg,农村为357.5mg,远远低于建议值。


  2015年,国家计委在《中国居民营养与慢性病状况报告》中指出,全国居民钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏仍然存在。


  中国人东方膳食结构的特点是乳制品普遍摄取不足,植物性食品比重高。


  据中国牛奶业2012年鉴报道,目前我国居民平均年乳品消费量为21.7公斤,远远低于欧洲人300公斤水平。乳制品是获得人体钙的最佳方法,钙含量达120mg/100g,其中钙和酪蛋白结合,容易吸收。


  植物的某些品种含有大豆、黑豆、绿豆、胡桃、油菜籽、韭菜等高水平的钙,但植物的钙离子与食物中的植酸和蔬菜中的草酸结合形成不溶性钙盐,因此钙的吸收率比较低,往往只有20-30%。


  饮用水的可溶性钙离子比植物的生物利用率好。饮用水是人体每天必须稳定获得的食物,吸收率好,因此钙对人体的营养贡献不小。我们在下表中比较中国人及欧洲人乳制品和通过饮用水途径获得钙的量。


  发现、欧洲人乳制品消费大,只能在乳制品中获得满足一天生理需求的钙摄入量,中国人每天乳制品中获得的钙含量非常有限(仅限71.34毫克)。


  以其他膳食钙为基础的摄取源也没有理想。在阶段,从中国人饮用水中获得的钙量并不比从乳制品中获得的低,因此从饮用水中获得的钙补充是非常珍贵的。


  总之,中国人和西方人在膳食结构上截然不同。欧洲人可以从牛奶获得足够的每日钙需求,中国人从牛奶获得的钙也是身体需求的十分之一。以植物为主的膳食钙来源使大多数中国人终生处于钙饥饿状态,水中的溶解钙离子吸收性好,是廉价、稳定、容易获得的钙补充手段。


  矿泉水加工厂泉阳川拥有优质的天然矿泉水来源,工厂位于白山市抚松县泉阳镇,公司占地面积6万平方米,总资产2.5亿韩元。公司拥有泉阳、松江两地的生产基地、泉阳川、世喜川、峡谷川三地的优质水源。主要经营项目是天然矿泉水、白头山特色饮料、果酒的生产和销售,总生产能力52万吨,是我国规模较大的现代化矿泉饮料企业。公司销售本部扩大到长春市、东北根据地营销网络设立、华北上海市广东省等地区,从2005年开始向韩国出口。继承了长白山正统衣钵,凝聚了长白山亿万年沉淀的精髓,泉阳川品牌具有卓越、出众的巨物级风格。

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